商品の説明
包丁の本場 堺の刃物メーカー
山脇刃物製作所の
郷右馬允義弘の銘がはいった
正真正銘、堺打刃物の
はがね鍛造 身卸出刃包丁 です。
料理を楽しくするための便利な調理器具が満載
新品・未使用です。
刃渡り240mm 8寸
はがねに不純物の少ない
高純度の高炭素鋼である
高品質な 白二鋼 を使用しています。
その はがね と 鍛鉄を 堺独自の
鍋、フライパン、包丁、計量器具など、幅広くカバー
昔ながらの鍛造製法で丁寧に合わせています。
はがね鍛造のカスミの 身卸包丁です。
はがね製で さびやすいですが
切れ味抜群です！
裏押しまで施された
本格的な鋭い刃付けでよく切れます。
クオリティの高い素材を使用し、耐久性にも優れています
はがねが白二鋼ですので
料理をより楽しく、効率的にする調理器具です
この切れ味も 持続します。
研ぎなおして繰り返し使えます。
右片刃の和包丁です。
身卸包丁で
刀身がスリムで切っ先がとがっているため
魚をおろす際にも重宝します。
高品質な素材を使用し、耐久性と使いやすさを追求しました
おろすときに魚の骨と身の間に
包丁を入れやすいです。
きれいに捌くことができます。
一本あると便利な包丁だと思います。
これ一本で
魚をきれいにおろすこともできます。
柄は高品質な水牛柄を採用しています。
プロのシェフから家庭用まで幅広くご利用いただけます
下アゴの部分まできれいに磨かれており
指にも優しい作りになっています。
細部までこだわった高品質な身卸包丁です。
ぜひこの機会にいかがでしょうか？
送料込みです！
お値下げはできません。
よろしくお願いします。
種類和包丁・右片刃
素材白二鋼
上霞仕上げ マチ磨き 裏押し加工
相出刃包丁 柳出刃包丁
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 出刃包丁商品の状態新品、未使用発送元の地域大阪府