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堺打刃物森本光一作刺身切付小売青ニ鋼墨流し尺黒檀八角白水牛柄

Name: 堺打刃物 森本光一作 刺身 切付 小売 青ニ鋼 墨流し 尺 黒檀八角白水牛柄
Brand: 堺打刃物
SKU: B738338124
Price: 72800 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.4 (51 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

商品の説明
サイズ
全長　約45cm
鍋、フライパン、包丁、計量器具など、幅広くカバー
クオリティの高い素材を使用し、耐久性にも優れています
料理をより楽しく、効率的にする調理器具です
刃渡り約30.5cm（マチまで）
高品質な素材を使用し、耐久性と使いやすさを追求しました
プロのシェフから家庭用まで幅広くご利用いただけます
刃幅約3.5cm
刃厚み約4mm
重さ　258g
■森本光一（伝統工芸士）
森本刃物製作所代表。1941年大阪府堺市生まれ。1957年、父である初代職人・森本宇一郎を師に刃付け業に従事。1987年、通商産業大臣認定伝統工芸士。2005年、大阪府優秀技能者表彰「なにわの名工」に認定。2008年、厚生労働省より「現代の名工」として表彰。2016年、黄綬褒章を受章。現在、堺打刃物総合部門伝統工芸士、堺刃物協同組合副会長、堺打刃物伝統工芸士会相談役。
よろしくお願いします。
即購入OKです。
S95
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 柳刃包丁商品の状態新品、未使用発送元の地域大阪府

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