商品の説明
2024.11月以降に収穫予定の菊芋です。
すぐ発送
フレッシュな野菜を多彩に取り揃えています
必ずご了承ください！
種類···菊芋
こちらはクール便です。
特徴···訳あり
※ワレカケを入れる事と小さいものも入れる事で種芋用にしています。食べるのには向きませんが繁殖力が強いので発芽率は高いです。
※ビニール袋、封筒で簡易包装の場合があります。
山口県の自然豊かな村で育った菊芋です。
菊芋は味はごぼう、食感はれんこんに似ています。
家庭での料理や栄養を考えた健康食材に最適
ほくほくしているじゃがいもと違い、生でも食べられます。
シャキシャキしてとっても美味しいです。
塩胡椒に胡麻油が一番おすすめ。
シンプルに酢醤油漬け、味噌漬けや、食べるラー油と混ぜたり、鶏団子にみじん切りにして混ぜたり、きんぴら、すりおろしてお好み焼きにするのがおすすめです。
余ったら薄切りにしてチップスに。
しなびたら細かく切って乾かすとお茶になります。
とにかくなんでも使えます。
低糖分なのでダイエットや糖尿病の方に最適です。
繁殖力が強いので、土に埋めるとその年の下が降りる頃に掘って食べられます。（他の植物の脅威になるので袋栽培がおすすめです）
ご注意
調理法や保存方法の提案も行っています
○ご購入いただいてから掘ります。菊芋は、洗ったり乾くとしなびてしまいます。鮮度を優先するために敢えて洗わずに袋に入れてお送りします。歯ブラシで優しく土を洗い流してあげてください。洗ったあと水に浸けて冷蔵庫に入れる保存法をおすすめします。
○こちらは農家ではありませんので、完璧なクオリティを求める方はご遠慮ください。あくまでも素人の栽培、配送ということをご理解の上ご購入下さい。
#すみれ菊芋
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 野菜商品の状態傷や汚れあり発送元の地域山口県