新政 生成Aramasa 在庫あり Spark collection】新政頒布会

  • 商品説明・詳細

  • 送料・お届け

商品情報

商品の説明
新政の基本ラインである” Colors” (カラーズ)。 これは秋田産の酒造原料米たちの、豊かな特性の違いを楽しんで いただくために構想された作品群だ
この中でも、入門編の位置にあるのがこの「エクリュ (生成)」である。 原料米は「酒こまち」
2004年に秋田で生まれた酒米である。くせのない米質が特徴であり、その透明感は日本中のあらゆる酒米の中でもトップクラスだ。 当蔵でも 「No.6 」 のような味わいの変化しがちな生酒から、 雑味の生まれやすい低精白の酒などでも幅広く使用している
本作品は、この「エクリュ」のクリアスパークである。 クリアスパークとは、 当蔵の名付けた言葉であるが、 つまり 瓶内二次発酵後に (酵母を含んだ) オリを除去した発泡酒である
日本の伝統的なお酒である日本酒を厳選して取り扱っています
ガスが大量に含まれているが、にごり酒ではなく、完全に透明な酒となる。これを行うには、二次発酵を終えた瓶を逆さにして、瓶口にオリを集め、それを冷やして固めて抜き取るという煩雑な作業が必要となる。足りなくなった部分には酒の補充もしなくてはならず、人手も多くかかる厳しい仕事である
しかし、それによって出来た酒はオリがないために、容易に劣化しないという利点がある。この「エクリュ クリアスパーク」は、”Colors”ラインの酒であるため、火入れ殺菌を施している
吟醸酒、大吟醸、純米酒など、さまざまなタイプの日本酒が用意されています
地域ごとの特色や銘柄、味わいの異なる商品が取り揃えられており、お酒好きな方におすすめです
酒は還元状態で安定しており、かなりの寿命を誇ると思われるので、5年以上の冷蔵熟成もおすすめである
開封注意
様々な料理との相性や飲み方を楽しめる日本酒を提供しています
伝統的な日本酒をラインナップ
エクリュ (生成) クリアスパーク
醸造年度:令和四酒造年度 (2022年7月~2023年6月期) 原料米:酒こまち ( 秋田県産)
さまざまなブランドからお選びいただけます
こちらは購入後業務用冷蔵庫(−5℃設定)にて保管されていますので品質は大丈夫だと思われますが熟成は進んでる可能性はあります。
通常版は今期仕入れです。飲み比べ等楽しんでもらえたら幸いです。
出荷時は特約店情報及びシリアル等は削除後発送となりますのでご了承ください。
発送は通常発送となります。クール便対応でしたらコメント欄より質問ください。
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > 日本酒商品の状態新品、未使用発送元の地域未定

残り 7 20,000円

(716 ポイント還元!)

翌日お届け可(営業日のみ) ※一部地域を除く

お届け日: 03月18日〜指定可 (明日8:00のご注文まで)

  • ラッピング
    ラッピング
希望しない
希望する ( +600円 )
希望しない
数量
同時に5点までのご購入が可能です。
お気に入りに保存

対応決済方法

クレジットカード
クレジットカード決済
コンビニ前払い決済
コンビニ決済
代金引換
商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が¥280,372 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング)
以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行 、 三菱UFJ銀行 、 三井住友銀行
りそな銀行 、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)

大量注文に関して

30個以上かつ10万円以上のご購入はこちらからお問い合わせください

お問い合わせはこちらから