商品の説明
ブッシアを実感する
2013,15バローロ,13ブッシア
白トリュフで有名なアルバ村から車で南に25分、なだらかな丘陵の南西斜面にひときわ整然とした美しい葡萄畑が見えて来ます
モスコーネは1877年モンフォルテ・ダルバに始まり、うち5ヘクタールはブッシア・クリュ、バローロ最上の畑の一つ

近年イタリアワイン界の重鎮、ドナート・ラナティ博士のコンスレンテを受け、この特別の土地を最大限に表現します
厳選された高品質なワインを多彩に取り揃え
バローロ
カンティーナ・モスコーネDOCG
ランゲ地方バローロ地域モンフォルテ・ダルバ
標高480mの丘の南西斜面
手入れグイヨ仕立て
密植 4500株/ha
名乗らないが、ブッシア区画内で収穫したネッビオーロ　ALC14.5%
ブッシアと名乗っていい秀作
フルボディ19-20℃
10月手摘み収穫
破砕後、マセラシオン20日
オーク樽24か月
ステンレスタンク1年熟成
ザクロ色のルビーレッド
バラ、胡椒のニュアンス、ヴァニラ、カカオのトースト香
しっかりとしたボディで持続性のある味わい
赤身肉、ジビエ、熟成チーズに
熊本産の馬肉のたたきとの相性は抜群でした
バローロ DOCG ブッシア
モンフォルテ・ダルバ、ブッシア地区内ソッターナの畑のみ
フルボディから軽快なものまで、様々な味わいをお届け
4500株/ha
ネッビオーロ 100%ALC.14.5%
ブッシア内でも厳選地区のみの秀逸作
10月手摘み収穫
破砕後、26度に温度管理ステンレススティールでアルコール発酵
マセラシオン20日
オーク樽30か月と通常より6ヶ月増
スティールタンク1年熟成
ザクロ色のルビーレッド
エーテル香、エレガントで複雑な印象
バラのドライフラワーのフローラル、チェリーやプルーンなどのフルーティさに加え、シナモンやバニラのような甘いスパイスの香りがし、チョコレートやたばこなどの芳香が続きます
豊満で魅力的、しっかりとした骨格、調和があり、存在感のあるタンニンが感じ取れ、バローロらしい完成された味わいです
赤身肉、ジビエと相性抜群。滋賀の野生鹿のローストに合わせた時は果実実が際立ちました
同じブッシア畑なのに2種醸造しているのは、ブッシアがリゼルバを凌駕するほどの仕上がりだからと感じます
国内専門商社で購入、自社セラーで管理保存
価格交渉、返品返金、未成年の方はご遠慮お願いします
#バローロ
#モスコーネ
#ブッシア
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > ワイン商品の状態新品、未使用発送元の地域大阪府