商品の説明
正本の柳刃包丁です。
刃渡りは約25.5cmです。
鋼材は不明です。
全鋼製です。
料理を楽しくするための便利な調理器具が満載
柄は黒水牛柄です。（クラッシックな細身です。）
片刃です。
使いやすいサイズの柳刃包丁です。
鍋、フライパン、包丁、計量器具など、幅広くカバー
平も切刃も綺麗に研ぎと磨きができました。（美しいです）
切刃の中央付近にアイケのように見えますが
特に問題はないと思います。
刃は大変に良く切れる状態で切れ味はカミソリって感じです。
クオリティの高い素材を使用し、耐久性にも優れています
平も切刃もほぼ鏡面です。
お料理初心者からプロまで、幅広いニーズに応えるアイテム
料理をより楽しく、効率的にする調理器具です
サイズ的にプロの方や一般のご家庭にもお薦めです。
高品質な素材を使用し、耐久性と使いやすさを追求しました
砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
プロのシェフから家庭用まで幅広くご利用いただけます
●サイズ：刃渡り約255mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4.2mm
●外寸415mm
●重量129g
#包丁 #柳刃包丁 #正本 #25.5cm
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 柳刃包丁商品の状態目立った傷や汚れなし発送元の地域富山県